大部分银屑病患者都知道饮食对银屑病病情有重要的影响。虽然引发银屑病的诱因有很多，但是饮食不当导致病情复发和加重的情况十分明显，科学饮食对牛皮癣的治疗和康复有很大帮助。那么，怎样饮食可以减轻银屑病呢?下面西安华厦银屑病研究所专家就银屑病患者饮食的问题给大家介绍一下。

　　对于这一问题，我们要分两个方面来阐述。

　　首先，是银屑病患者根据自身情况一般要注意忌口的食物：

　　在进行期的患者要少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等;少吃或不吃油炸食物，如油条、油饼、五香食品等;少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、牛羊肉、狗肉等;禁烟酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等，因为酒是一种血管扩张剂，能扩阔血管，增加流往皮肤血液，使皮肤发红和发热，加剧发病部位皮肤瘙痒和屑剥落。

　　其次，是银屑病患者根据自身情况适宜选择的食物：

　　如皮损鳞屑较多，脱屑明显者，应多食高蛋白的食物，多食茄子、丝瓜、冬瓜等。平常还应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。

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