玫瑰冰粉不仅好吃还“颜值爆表”-学会了它口福不停享!我们知道冰粉是一道非常著名的汉族小吃,隶属于川菜系的一种。冰粉冰凉香甜、嫩滑爽口,是很多人都很喜欢的一种小吃,又可以在炎热的酷暑夏季起到很好的生津解暑与清凉降火的效果。所以说在夏季,这样一道爽滑透明、冰凉又美味的美食深受着人们的青睐,如果大家能够掌握这类食品的制作方法就可以在平时的生活中经常花费低成本来尝到这样的美味了。那么玫瑰冰粉该怎么制作呢?让我们一起看一看以下内容的讲解。
首先,大家要想制作一道美味可口的玫瑰冰粉需要准备一些调料,比方说大家可以准备一百二十克的红糖、二十五克的白糖、三十五克的冰糖、两百七十克的水、五十克冰粉以及两朵新鲜玫瑰和一千二百克的玫瑰水。只有我们要先取两三多新鲜玫瑰,然后将花瓣清洗干净后泡一千两百克的开水,之后再将其中的小片花瓣先取适量的然后保存到后期使用。
其次,大家再按照白凉粉的制作步骤制作凉粉,然后再用之前泡好的玫瑰水,这里如果是喜欢甜味的小伙伴们可以根据自己的口味来加一些冰糖,如果喜欢原味的可以不加糖,这个步骤完全按照大家的喜好来。冰粉制作完之后就有了玫瑰的香味,之后在倒进乐扣盒放在一旁等凉了之后定型,然后再调整花瓣布,将其放置均匀,这样才好方便大家后期的切块。
再者,到了这一步大家就可以把糖、红糖、冰糖和二百七十克的水倒进奶锅里熬煮二十五分钟,等到糖浆粘稠之后再关火,放进玫瑰花瓣浸泡,然后等其凉了后再放进小瓶里再装入冰箱。将凝固好的冰粉加入糖浆,这样就可以方便食用了,之后再撒进少许花瓣这样就可以很好的增强其美感,每一块都放上花瓣,既好吃又美丽。
玫瑰冰粉不仅好吃还“颜值爆表”-学会了它口福不停享!玫瑰冰粉可以说就连小编都非常喜欢吃,特别是其冰冰凉凉的口感以及美丽的外表,真的令人好不享受,简直“秀色可餐”。
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